肉包子蒸多久才会熟 大个肉包子子得蒸多长时间就熟了

今天小编详解大个肉包子子得蒸多长时间就熟了和肉包子蒸多久才会熟的话题，一起来看看吧！

不管是肉包子还是素包子一般上汽后再蒸15分钟即可。重要的是关火后先不要着急揭锅盖，让包子在锅里继续焖3分钟左右再掀开锅盖。这样蒸出的包子就是圆乎乎又喧软的，如果关火后就揭盖，冷热温差会让包子皮表面迅速收缩变塌。这一步一定要牢记哟。

下面分享一道酱肉藕丁大包的做法：

包子蒸发是否成功的第一重点就是包子皮要喧软，所以面的醒发尤其重要。面粉中需要加入酵母才能让面团成功醒发，如果再加入些白糖就更加完美，也加快了发酵的速度。

和面时水的温度最好控制在30度左右。酱肉藕丁馅酱香浓郁，因为加入了藕丁增加了些许独特的口感，超赞。

1、 面粉中放入10克左右酵母粉、适量白糖。