鲭鱼和鲅鱼的区别 不同的鲭鱼和鲐鲅鱼有啥不一样(2)

2，锅中加入葱2段、姜2片、干辣椒3颗，小火煎炸出香味，倒入黄豆酱1勺、蒜蓉辣酱1勺，小火煎至鱼肉吸入酱汁，锅中添入与鱼齐平的汤汁，淋入生抽1勺、蚝油1勺，撒入盐半勺、鸡精1勺，将老豆腐切成小块，下入锅中，加八角1颗、桂皮1段；

做这道菜，用了两种酱，一种黄豆酱，一种蒜蓉辣酱，黄豆酱增香，蒜蓉辣酱增鲜提辣，混合起来，味道很浓郁。

3，盖上锅盖，大火将汤汁烧开，转中火慢炖20分钟，待锅中汤汁渐勺，转大火收汁至汤浓，撒入适量香葱花，出锅装盘即可。

这道酱焖鲭鱼烧豆腐，鲭鱼酱香十足，豆腐软嫩入味，汤汁鲜亮莹润，十分下饭，很好吃。

本文分享的不同的鲭鱼和鲐鲅鱼有啥不一样以及鲭鱼和鲅鱼的区别的详细介绍，您了解了吗？