紫砂壶开壶方法及步骤 紫砂壶简单的开壶过程和步骤(2)

这种方法不仅看起来像做砂锅豆腐煲，而且操作起来很复杂。不过正因为看上去高深莫测，所以唬住了不少紫砂壶新手。

其实这种开壶法完全是无稽之谈。可以说，倡导用这种办法开壶的，基本都不是原矿紫砂壶，多是化工壶，主要是为了遮盖气味。

回到文章开头的问题，为什么用豆腐开壶会有一层斑驳的灰呢？

主要是开壶过程中，加入豆腐、甘蔗等食材煮壶时，沸腾的开水会导致食物残渣附着在紫砂壶上，导致开壶后的紫砂出现一层白灰。

除了这个因素，还有一个原因就是与水质有关。如果水质过硬（钙镁离子含量高），在煮的过程中会形成白色沉淀，这些微小的沉淀物会附着在壶的表面，也会出现白色粉末。

当然，以上是针对原矿紫砂壶而言，打蜡的紫砂壶不在此列。

那么，出现白色粉末后应该怎么补救呢？

我们就这个问题咨询了资深紫砂壶艺人许仁涛老师。他说，如果开壶后不慎出现了这个问题，不要过于惊慌，可以用开水（软水）适当再煮一下，然后用布擦拭一下就好，如果有3M磨砂海绵纸最好。

鉴于我们这两天正在举办双11狂欢节，很多茶友买了不少紫砂壶，所以我们借此机会向大家普及下正确的开壶方法，其实非常简单。

第一种方法是，把紫砂壶清洗干净后，壶盖和壶身分离，放入锅中（确保锅中无油渍），然后倒入软水（最好别用自来水，可以用桶装水或瓶装水），水没过茶壶，煮开三五分钟即可。

需要注意的是，水沸腾时容易造成紫砂壶磕碰，这点要注意。

第二种办法是，用清水将紫砂壶清洗干净，去除壶内的石英砂、灰尘等，然后用开水沸水烫两三遍即可使用。

需要注意的是，冬天气温较低，如果室内温度低，可先用温水浇几下，以避免壶身温差大而造成壶裂。

以上就是紫砂壶简单的开壶过程和步骤和紫砂壶开壶方法及步骤的相关讲解，希望为您的生活带来一点小帮助！