汾酒与茅台酒的渊源关系 历史上茅台酒是汾酒的前身吗

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茅台汾酒国酒之争

中国的国酒是什么？相信绝大多数人会脱口而出：茅台！茅台酒知名度广、价格昂贵、追捧者众多，似乎可以被称之为国酒，在2019年6月30日之前打的招牌都是“国酒茅台”。

但是，汾酒表示它才是“国酒之源”，汾酒有话要说：

1、针对茅台在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖的情况，汾酒方面给出了证据证明，茅台在巴拿马博览会上所获得的是银质奖章，真正获得金质奖章的是汾酒，还有一张甲等奖状。

2、针对开国大典时国宴用酒是茅台酒，汾酒方面表明，1949年9月21日，首届全国政治协商会议在北京开幕，会期十天。

10月1日，在广安门广场举行了隆重的开国大典，在政协会议的开幕日和闭幕日，以及开国大典日，国家都举行了隆重的国宴，三次宴会上采用的白酒都是山西的汾酒，不是贵州遵义的茅台。

遵义那时还在国民党手里，1950年2月才解放，还不可能向解放区供酒。所以，在汾酒方面看来，汾酒是真正的中华人民共和国开国国宴用酒，堪称“共和国第一国宴用酒”。

1948年6月1日，“国营山西杏花村汾酒厂”作为中华人民共和国第一个国营酿酒企业宣告成立。

国营山西杏花村汾酒厂成立后，开始了新的历程。1949年6月，时任北京市委书记的彭真批示：“要将国内外享有盛誉之汾酒运到北京，摆在第一届政治协商会议的宴会上”

1949年9月初，为保证这批汾酒在途中的安全，汾酒厂工人经过五天四夜的艰苦运输，分四批把五百余斤汾酒运到了北京。山西汾酒成为中华人民共和国首款国宴用酒。

通过时任北京饭店副总经理高彤、山西杏花村汾酒厂负责人杨汉山等人的回忆，也可以找到汾酒参加开国第一宴的记载：在10月1日之前，杏花村汾酒厂分四批、将五百余斤汾酒运到北京，出现在开国第一宴的宴席上。

开国大典第一宴使用的宴会酒，不仅仅是汾酒，还有竹叶青酒和绍兴黄酒。竹叶青酒产自山西，以优质汾酒为基酒酿制而成； 绍兴黄酒产自浙江，为世界三大古酒之一。

竹叶青酒和绍兴黄酒都符合“中国名酒”“可足量供应”“运输便利”3个条件，出现在开国第一宴的宴席上，实属正常。

汾酒历史沿革及企业建置

山西汾阳杏花村汾酒厂，位于昌梁山脉东麓，汾阳县城东北约15公里处的杏花村，又称尽善村。其前身系在“义泉泳”和“晋泉公”两个烧坊基础上，于1949年6月组建成“国营汾阳杏花村汾酒厂”。

1957年4月，酒厂划归省工业厅管辖，更名为“山西省地方国营杏花村汾酒厂”。1993年12月改组为“山西春花村汾酒股份有限公司”