立春吃什么传统食品 立春吃3样 做3事 忌3事说法

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今日立春，老传统讲究“吃3样，做3事，忌3事”，一年之初要重视。

明天是大年初四，民间传统习俗接灶神的日子。而大年初四接灶神，恰巧又赶上了二十四节气中的立春时节。

立春，是二十四节气当中的第一个节气。所谓“一年之计在于春”，立春的到来也意味着风和日暖，鸟语花香；气温逐渐回升，过了新年，各地春耕也陆续开始了。

大年初四是民间流传，诸神由天界重临人间之时。所以好多地方的习俗都讲究“迎灶神送火神”。早早地准备好各种各样的供品，等到良辰吉时把灶神接上，供奉起来；以祈求来年风调雨顺，不愁吃穿。

而大年初四又赶上立春时节，在这双重的传统节日里，除了迎接灶神，祈福迎春之外，还要牢记“吃3样，做3事，忌3事”，迎春纳祥，为虎年祈福。一年之初要重视。

大年初四立春，牢记“吃3样”

1、吃春饼

立春吃春饼是立春传统习俗之一；俗称“咬春”。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼，用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张，卷着菜吃。

立春吃春饼讲究要从头吃到尾，寓意“有头有尾”，阖家欢乐。并且面皮里面包着各种新鲜时令蔬菜，有着春天的象征。而且食材丰富，也寓意着新的一年五谷丰登。

2、吃萝卜

“咬春”的另一种表现方式，还有就是吃萝卜。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。由此可见，立春吃萝卜的历史悠久。

咬春也指是春天到了，吃萝卜能尝到“春天的味道”。萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。

另外就是萝卜清爽，春天人们很容易“春困”，这个时候吃一些清爽的萝卜，不仅开胃解油腻，而且也可以缓解“春困。”

3、折箩