家庭鲜姜怎么保存最好 新鲜生姜长期保存不会坏的方法(2)

值得一说的是，如果生姜被切开了，可以在切面上撒一些食盐，然后用保鲜膜包起来，也不会坏哦。

3、用茶叶保存

准备一个塑料袋，把生姜晾干后装进去，然后加入一些干茶叶，把袋子绑起来就行了。

茶叶有吸湿的作用，能让生姜保持干燥，这样生姜就不会发霉、腐烂，在密封状态下也不会流失水分，就能长时间保持新鲜了，放3个月都没问题。

4、用大米保存

把生姜清洗干净，放在太阳下晒干水分，一定要晒干哦，不然会坏掉，把大米都糟蹋了。然后把晒干的生姜放埋进大米中，盖上米桶就行了。

这是个一举两得的方法，大米可以让生姜保持干燥，久放也新鲜。而生姜浓烈的辛辣味，有驱虫杀菌的作用，防止大米长虫、发霉，我经常用这个方法来保存姜。

由于姜是提前洗干净的，所以并不会把大米弄脏，大米还是可以吃的。

给大家分享一个【姜米茶】的做法，可以去油解腻，暖胃散寒，促进消化，家中常备。

准备一碗大米、一块生姜

1、生姜切丝，倒进炒锅里，开小火炒一会儿，把姜丝的水分炒干，炒至微微发黄后盛出。

2、大米淘洗干净，沥干水分，也倒进锅里炒一会儿，水分炒干后倒入姜丝，继续炒至大米发黄。炒大米时，先用中火炒，可以快速去除大米的水分，然后用小火炒，炒出米香味，当大米变成黄色后就关火盛出。

3、炒好的大米是可以直接吃，就是炒米，吃起来嘎嘣脆，把炒好的大米和姜丝盛出放凉，放进玻璃瓶里，密封保存。

4、舀一勺大米和姜丝，放进玻璃杯中，倒入一些开水，浸泡10分钟，茶水变成金黄色就可以喝了。还可以加入红枣、枸杞一起冲泡，味道很不错。

本文分享的新鲜生姜长期保存不会坏的方法以及家庭鲜姜怎么保存最好的具体介绍，供网友们借鉴参考。