西红柿怎么保存新鲜不烂 放几个月都不会坏的储存妙招(3)

自然成熟的西红柿保存后，吃起来更为多汁，酸甜可口，口感会更好。

同时我们要仔细看一下西红柿表皮是否完整，如果西红柿表皮有虫眼或是破损，最好不要购买这样的西红柿，比较容易坏。

2、去皮

选好西红柿之后，把西红柿清洗干净，然后放到通风的地方沥干水分。

然后用刀在番茄顶端划上一个口子，放到开水中烫一烫，把西红柿的外皮去掉，这样后期更方便食用，但如果喜欢吃带皮的西红柿，也可以不去皮。

3、清理器具

随后我们找来一些密封罐，先用开水烫一下，将密封罐消毒杀菌之后，放到一旁沥干水分，或是放到锅中蒸一蒸，这样消毒效果会更好。

把密封罐消好毒，这样把西红柿放进去才不容易变质。