怎样发绿豆芽最快又好窍门 在家里生绿豆芽又大又粗又快

今天带来的生活小经验怎样发绿豆芽最快又好窍门的相关介绍，接下来带大家一起了解。

想吃无公害豆芽，学会这一招，自己在家生绿豆芽又快又好！

前阵子农村封锁，家里天天白菜萝卜时，在买不到蔬菜的情况下，我把去年种植的绿豆找了出来，根据以往朋友介绍的经验自己在家里学生豆芽。

后来还真生出了豆芽，而且又快又好，就是没有集市上卖的豆芽胖而已，估计不搁肥力，豆芽不爱长，自己吃实在是没办法施肥，施化肥吧觉得不是纯绿色食品，施土肥吧觉得脏，所以最终我没给予施肥。

第一步，挑选豆芽

我不是特别有耐心烦的女人，如果需要扒拉着挑选绿豆的话，我宁愿不吃也不会去挑拣，把打算用来生豆芽的绿豆放进盆里，加入水之后，那些不够饱满的绿豆飘在水面，把它们清理出去，留沉在水底的绿豆就行。

第二步，用热水烫绿豆

朋友告诉我用100℃的热水烫绿豆，好家伙，我当时就问：直接熬成绿豆粥吗？朋友笑了，她告诉我：绿豆的外皮有一种厚厚的天然蜡质，需要热水烫溶解以后，才能更快的生出豆芽。

于是朋友指挥我来操作，首先把绿豆放进不漏水的容器里，然后烧一些滚开的水，为了烫化那层厚厚的蜡质，必须用很热的水，然后往绿豆中倒热水时，要快速的搅动绿豆，让它们均匀受热。

倒完了热水，继续搅拌一会儿，让绿豆在热水中待够四个小时，估计那层蜡质被烫融化后即可。

第三次，开始日常生豆芽

把烫好的豆芽放在底部可以把水露出去的容器里，放在暖和的地方，我是放置锅台上面的，那里比较暖和，生豆芽过程中要保证温度在21℃以上，27℃以下，所以要保证温度。

每天浇水三次，从最初的热水慢慢变成温水，特别是看到露出胚芽时，更是需要温和的水分来灌溉，在豆芽上面覆盖湿润的毛巾，一定要盖好绿豆，不能让它们露在空气里，以防长出叶子，豆芽就成了豆苗。

这样没几天后，豆芽就可以做着吃了，清脆可口，果然比买的豆芽味道更重些，最起码吃得放心，干净卫生。

如果想自己在家生黄豆芽话，比绿豆芽更容易，大家记住了：绿豆表皮有一层计较厚实的蜡质，如果不用热水烫融化的话，生豆芽会特别慢，而黄豆没有蜡质外皮，因此千万别用滚开的水烫黄豆。

在不透明的容器里铺好湿润的布，把黄豆放在上面，上面再盖好湿润的毛巾，每天淋水三四次，很快就会看到长出来的黄豆芽，这个比绿豆芽容易多了。

上述的关于在家里生绿豆芽又大又粗又快及其怎样发绿豆芽最快又好窍门的详细介绍，您知道了吗？