皇冠梨是雪梨吗 正宗河北皇冠梨和雪梨的区别图片

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皇冠梨（图）

皇冠梨和雪梨的区别

关于梨的栽培历史，最早可以追溯到3000多年前。中国等东亚国家栽培的梨多为亚洲梨种，果形较圆，口感较脆。

欧美国家栽培的梨则多为西洋梨种，果形偏葫芦形，口感较绵。我国目前梨的栽培面积和产量仅次于苹果，占世界梨产量的80%左右。

雪梨是一个统称，雪梨包括了雪花梨、皇冠等等品种的梨，所以说皇冠梨是雪梨的一种。下面介绍一些两者的区别。

刚成熟的雪梨（图）

品种不同

皇冠梨，属于蔷薇科、梨属、白梨种，适合生长在干旱寒冷的地方，在我国主要产地为河北、河南、山东、山西等地。

皇冠梨属于杂交品种，是河北石家庄果实研究所在1977年时，用雪花梨和新世纪梨杂交培育而成。而且，皇冠梨又叫黄金梨、丰水梨，它是我们平常在生活中经常接触的水果之一。

雪梨，属于蔷薇科、梨属、雪梨种，喜光喜温，为喜光植物。早在2000多年前就有了雪梨的出现，是一种比较古老的梨子品种，以四川和安徽一带产的雪梨最为出名，在有些地方超市也被称之为鸭梨。

从品种上看，皇冠梨属于白梨种，喜寒喜旱，是杂交品种；雪梨属于雪梨种，喜光喜温，出现的时间较早，是比较古老的梨子品种之一。

切开的皇冠梨（图）

外观不同

①皇冠梨外形特点

皇冠梨的外观呈椭圆形，颜色为黄色，表皮较光滑，带有微小的果点，和黄冠苹果有几分相似，果核比较小，单个重量在半斤左右。

②雪梨外形特点

雪梨的外观呈圆形或扁圆形，颜色为黄白色，表皮较粗糙，表面的果点要比皇冠梨大一些，果肉部分颜色较白，因此也就有了“雪梨”这一名字。

从外观上看，皇冠梨形状偏椭圆形，表皮光滑，表面带有的果点较小；雪梨形状偏圆形或扁圆形，表皮粗糙，表面带有的果点较大。