断草和冬虫夏草的区别 冬虫夏草断草与整草一样吗

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断草和冬虫夏草不是一样的。两者都是冬虫夏草，只是一个断成了两截，所以其营养成在短期内并没有任何区别，冬虫夏草断草只是完整的冬虫夏草断裂后形成的，如果没有出现变质的话，两者的的功效价值是没有太大区别的。

断草和冬虫夏草的简介

断草简介

断草属于冬虫夏草，但不是同一种，断草是折断后的冬虫夏草，但是断草也是有着草头和虫身的。并且有的断草是用竹签串起来的，在拔掉竹签后，留下的小洞眼，是正常的现象。

冬虫夏草简介

冬虫夏草别称冬虫草，它既不是草，也不是虫，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的一种复合体。是由虫的身体和头部所长出来的真菌子座相连而成，表面的颜色为深黄色。

冬虫夏草断草与整草的区别

1、品相不同

很多人购买冬虫夏草，一是为了自己吃，二是为了送人。如果是自己吃的话，那么建议选择品相较差的断草，营养功效也是非常好的；如果是送人的话，那么自然是选择整草好一些，比较品相好。

2、价格不同

整草的价格自然要比断草的高许多；如果是不讲究品相的话，自己食用自然是选择价格比较便宜的断草；还有经济条件比较一般的人群，长期吃冬虫夏草，自然会选择断草，比较价格方面是有优势的。

3、营养区别不大

许多人都认为，断草没有整草的营养丰富，在存放过程中会导致营养流失。但其实这两种的营养是没有很大区别的，尤其是新鲜的断草和整草，只是外表不同，其实营养上是完全相同的，并没有任何的区别。

只是部分断草因为长期存放，加上断成了两截，营养成分有少量流失，不过并不用太担心，其食用后功效作用与整草并没有任何区别。

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