蔓越莓是什么水果图片 蔓越橘生长环境及国内种植条件(2)

而且值得一提的是，蔓越莓的采摘方式也很特别，要泡在水里采摘。只因蔓越莓的颗粒实在是太小了，人工采摘的话，难度太大了。

因为国外就发明了“水泡采摘法”，就是在蔓越莓成熟的时候，就把种植地用水淹没，再用机器把果实震落下来，然后蔓越莓就会漂浮在水面上，只要把它用网子打捞上来就可以了。

而我国目前规模种植的蔓越莓，也普遍都是采用这种方法。相比于人工采摘，成本要低很多，效率却高很多。

不过蔓越莓的种植经济效益还是非常可观的，这种水果种植一次，就会生长很多年，并且它的盛果期能持续50-70年之久。

有官方的数据统计，一亩蔓越莓的经济效益相当于50亩的水稻和100亩的玉米的产量，它的经济效益要远远超过玉米、大豆、高粱、水稻等传统农作物。

同时，现在随着消费市场多元化的升级，蔓越莓的市场需求量也大增，特别是最近几年蔓越莓凭借着营养丰富和保健价值，在烘焙、餐饮、食品等行业广泛应用，受到了越来越多人的喜爱。

所以种植蔓越莓的市场前景还是非常可观的。

但是目前国内蔓越莓种植面积并不大，一来是受限于技术，既没有种植过，也不知道如何种植。二来是前期的投入太大了，因为蔓越莓种植前面几年是根本看不到回报了，既要承包土地，平整土地。

而且还要建设场地、灌溉、购买苗木的投入很多，前面十年是难看到回报的，所以多数人都不敢轻易尝试。殊不知种植蔓越莓，是越往后越有账算。

结束语

目前又到了蔓越莓成熟上市的季节，在市面上优质的鲜果能卖到150元一斤，这样的高价，让很多人望而却步。同时因为蔓越莓很不耐存储，在市面上也很难见到新鲜的蔓越莓销售。

一般都是把它采摘以后，然后直接被工厂加工成为了果酱、果干等。所以一般也就是在产地，极少数“有钱人”才会舍得购买新鲜的蔓越莓，绝大多数人都是吃过蔓越莓果酱、果干等。

曾经在山上不起眼的野果，如今被当成水果卖，却迎来了大翻身，一斤卖到150元，并且一亩蔓越莓的经济效益相当于50亩的水稻和100亩的玉米的产量，实在是不可思议啊。

如果家乡有，可以去找找，它在黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆等北方地区都有少量分布。

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