释放乙烯的水果排名 乙烯含量最多催熟作用最好的水果(2)

苹果

乙烯是一种天然存在的植物激素，苹果当中合成的乙烯能够释放到空气当中去。

当这种乙烯扩散进入到其它的水果，比如像猕猴桃、香蕉、芒果、柿子这些果实当中的时候，它同样地能引起这些果实的成熟进程。

水蜜桃

水蜜桃是呼吸跃变型水果，成熟过程中会放释放乙烯。乙烯会进一步加速果实的成熟和衰老，成熟的桃子特别容易遭受病原菌的侵染。所以常温下放置水蜜桃三天就会发生腐烂

木瓜

木瓜也是热带水果，它和香蕉一样，刚采摘很青，放两天就黄了，因为它会释放乙烯来催熟。

木瓜的保存和芒果类似，都是用餐巾纸或报纸包裹，置于阴凉通风处即可。买的时候，木瓜可以挑带点青色的，回家放2天就成熟了。

西红柿

西红柿采摘后，自己本身也会释放乙烯，也是一个自我催熟的过程。不过西红柿虽然会释放乙烯来着色和成熟，但是释放乙烯的速度很慢。

一般，未成熟的西红柿在采摘之后，会继续释放乙烯。然后，渐渐地由绿色变成红色，直至完全变成红色之后，西红柿就熟了。这个时候西红柿就可以吃了，这是一个比较长的过程。

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