石斑鱼种类有几种 常见的石斑鱼都有哪些生活习性(3)

3.老鼠斑

老鼠斑在石斑鱼中的辨识度很高，全身遍布黑色斑点(鳍条上也有)，其余为奶黄色，有较高的观赏价值。

水产市场上老鼠斑的售价很高，在国内外市场上都很受欢迎(尤其是活的)，而且这种鱼能够在狭窄的水域环境中生存，这也为进行老鼠斑的工厂化养殖奠定了基础。

老鼠斑性情相对温顺，体型较小，一般个体为20～30cm，最大可以长到70cm。

虽然老鼠斑已经实现了全人工养殖，但是生长速度很慢，投资回报周期很长，很多个体养殖户都没有雄厚的经济实力来养这种鱼。因此，目前水产市场上售卖的老鼠斑主要还是以野生为主。

4.豹斑/星斑

豹斑也叫星斑，是一种非常漂亮的石斑鱼，各个鳍条上有亮丽的黄色(腹鳍黄色较少，偏黑色)，体侧有不规则的长条斑纹与点状斑纹，腹部则为白色，颜值是相当的高。

豹斑的身体呈纺锤型，在繁殖期会作短距离的洄游，在西沙群岛与菲律宾群岛的产量较高，主要上市期为每年的3-10月。

其他种类的部分石斑鱼如下图所示：