煮茶叶蛋用什么茶叶最好 自制茶叶蛋的方法和步骤

煮茶叶蛋用什么茶叶最好

正文核心介绍：煮茶叶蛋用什么茶叶最好的相关经验，一起来看看吧！

导语：做五香茶叶蛋，用什么茶？教你正确做法，个个入味，茶香浓郁

说到鸡蛋，大家都知道它很有营养，每天吃一个对身体特别好，而且做法也非常多，只要变着花样做，可以做出很多种不重样，怎么也吃不腻。

不过要说最受欢迎的一种吃法，五香茶叶蛋一定是其中之一，街上有数不清的早餐店都有茶叶蛋，大家买早餐的时候也都会习惯性地买一两个。

我也买过很多次茶叶蛋，有的好吃有的不好吃，好吃的茶叶蛋，不仅味道浓郁，还有香喷喷的茶香，吃完后总有种意犹未尽的感觉，而不好吃的茶叶蛋，要么没味道，要么只有咸味，要么味道很奇怪，吃到这样茶叶蛋，会让人食欲全无。

那么茶叶蛋到底怎么做才好吃呢？要想做得好吃，首先要知道用什么茶？发现身边有人用绿茶煮茶叶蛋，结果煮好后不香还发苦，很不好吃。

其实煮茶叶蛋最好用红茶，煮好的茶叶蛋不仅味道香，还颜色漂亮，这一点要牢记别再弄错了！教你正确做法，这么做个个入味，茶香浓郁。

分享五香茶叶蛋的详细做法，学会之后想吃不用买，自己做得更好一些，一方面价格便宜，另一方面更干净卫生，吃得放心，快来看看吧，按照步骤去做，保准一次做成功。

步骤如下：

先准备一些配料，适量红茶，用纱布包起来，没那么讲究不包也可以，想要茶香浓郁一些就多放点红茶，记住不用绿茶，红茶效果最好，我用绿茶做过真的很难吃。

再准备一小撮小茴香和一小撮花椒，还有一两个八角、四五片香叶、一小块桂皮。食盐、生抽、老抽根据自己的口味去调。

新鲜鸡蛋准备好，检查一下表面有没有磕碰的痕迹，要是有就取出来不要煮，放进盆内加凉水浸泡几分钟。