罗非鱼刺多不多 罗非鱼刺少为什么大家都不喜欢吃(2)

不少人就会认为这些鱼是吃垃圾长大的，把它视为垃圾鱼。而有些就算是钓上来了，吃起来味道也很差，不只是有泥腥味，还有些人说吃起来这种鱼感觉像有“肥皂水”的味道。

尤其是对于经常钓鱼的人来说，他们常在河道、臭水沟里面见到、钓到这种鱼，吃过几次以后发现味道确实不好吃，所以也就不再吃了。尤其是许多人担心这种鱼有寄生虫，都是不敢吃的。

毕竟对于很多钓鱼人来说，对鱼的品质要求极高，普通的鱼类是入不了他们的眼的。

最后还有一点，就是野外的罗非鱼个头一般都不大。

而对于这些小个头的鱼，很多人都是没有耐心的。不光是处理起来比较麻烦，而且小罗非鱼还没有什么肉。

也是由于这些原因，在南方很多养殖罗非鱼的产区，这种鱼一般不招钓鱼人待见，很多人钓到它们了，要么是放生了，要么是送人了，很少有人拿来吃。

不过也有一部分人，会把它拿来卖钱。因为钓罗非鱼没什么技巧，这种鱼数量又比较多，运气好的话所在的河道的罗非鱼个头又比较大，那么一上午钓几十斤也并不是难事。

这样可以拿到市场去卖三五元一斤，也是不菲的收入。不过这样的人往往是被钓友鄙视的，自己都知道不能吃，却拿来卖钱。

结束语

其实罗非鱼还是很不错的一种鱼类，要不然国内也不会大量养殖了。在国内北方很多地方，罗非鱼在超市里都要卖到十几块钱一斤，价格比草鱼、鲤鱼贵上好多。就算是冰鲜的罗非鱼也要5-8元一斤。

但这些要是养殖的才行，不同的水质养殖的罗非鱼品质区别是很大的。

如果是干净水质养殖的罗非鱼，一点泥腥味没有的，同时它具有刺少，肉质鲜美的特点，还含有丰富的蛋白质和富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。

值得一提的是罗非鱼在日韩、欧美等国家很受欢迎，它还被称之为“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”。而我国所养殖的罗非鱼，一部分供国内市场，一大部分则是加工、出口到国外。

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