巧克力的寓意和象征 巧克力代表了什么特殊的含义

巧克力的寓意和象征

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生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道？

然而此时此刻，你口中的小小颗粒，在舌间融化的感觉像被丝绸亲吻肌肤，带着无法抗拒的迷人香气，在唇间温柔地弥漫开来，咽喉与嫩滑汁液在交融时的沉浸感让你无比愉悦。

巧克力

巧克力，来自纳瓦特尔语，是阿兹特克文明的一种语言，原意“苦味的饮料”，通常指可可制成的饮料或者固体食品，又被称为“神的食物”。

早在公元前1900年左右，中南美洲人就已经种植可可。随后的奥尔梅克文明、玛雅文明等都对可可种植技术进行过改进。

玛雅文明发明了用可可豆、辣椒和玉米作为原料的饮料，接下来的阿兹特克文明甚至将可可豆当成一种货币来使用。

可可树

到了大航海时代，欧洲人驾着三轨帆船在新旧大陆之间反复横跳，地理大发现带来了食材大交换。“神的食物”追溯其源，竟带有缕缕血腥气味。

1519年，西班牙的费尔南德·科斯特来到墨西哥，这是世界上最早饮用巧克力的国家。为了得到这种神奇的饮料，他萌生了杀害阿兹特克国王的念头。

征服了阿兹特克的西班牙人向西班牙皇室进献了可可。可可被磨成粉，加入糖和蜂蜜的新饮法，成为了皇室的流行饮料。

后来，西班牙的安妮公主将可可作为订婚礼物送给路易十四，自此，巧克力的浓香渐渐飘散到整个欧洲，也奠定了用巧克力虐狗的习俗。

可可饮料

古语有云：“领导爱吃什么，社会就流行吃什么”。

进入上层社会的巧克力就此踏上了直通车，1815年，荷兰人豪尔顿发明了碱化技术，使巧克力苦味减低，口感更加类似我们今天喝到的热巧克力。

1866年，英国甜点师约瑟夫·弗赖用可可液、糖和可可脂做成了第一个大块食用巧克力；1876年，第一块牛奶巧克力由雀巢公司的丹尼尔·彼得制成。

1879年，瑞士人林特发明了巧克力研拌工艺，现代巧克力的雏形就此出现，粗糙的巧克力口感转向丝滑。

巧克力

时至今日，“神的食物”被赋予了甜蜜与爱的寓意。据说，巧克力中含有的苯乙胺能让人产生恋爱的感觉，这种浪漫的“科学”最是让人怦然心动。

可还记得电影《浓情巧克力》的经典片段：我坐在大河边弹布鲁斯轻摇滚，你顶着永远娃娃脸，皱着眉间的笑纹捣鼓着浓郁的巧克力酱，将接纳感激和包容作为我们的准则。

即便在“斋戒期”，也对热巧克力和喷喷香的可可粉丝毫没有抵抗力。

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