耐阴的蔬菜有哪些 可以在家里种的5种耐阴蔬菜品种

耐阴的蔬菜有哪些

以上是[常识社]关于耐阴的蔬菜有哪些 可以在家里种的5种耐阴蔬菜品种的详细介绍，您知道了吗？

5种耐阴蔬菜，光不好也能种，10天就能收一茬!

植物要进行光合作用，才能健康成长，但是有时候家里的光照强度实在不高。

如果想在家养花种菜，就得选一些耐阴好养的，像果菜类的都是需要全日照的，茄子、丝瓜、西红柿就被排除掉了，还有，也是强阳性植物，就不要考虑了。

以下是少数几种可以在室内阳台、北向阳台长得还不错的蔬菜，推荐大家种植。

1、蒜苗

大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长！

不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。

2、木耳菜

木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。

木耳菜的最佳播种时间是5~6月份，温度高，发芽快，种下一个多月就能收获。如果没有种子，你可以直接去超市买点木耳菜，然后把老的部分扦插就好了。

如果家里阳光不足，木耳菜的光合作用减少，那么施肥时也要相应地减少浓度和频率，采摘时间也要延后，尽量在施肥后一周才采摘。

3、阳荷姜

阳荷姜是西南地区的一种野生蔬菜，一般都长在阴凉的地方，所以非常耐阴，我们主要食用的就是它刚出土的粉红色嫩芽苞，秋天9~11月采收，味道鲜美，风味独特。