玉米原产地所在的大洲是哪里 原来玉米文明在拉美

玉米原产地所在的大洲是哪里

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金黄色的玉米，是人们生活中最常见的食物，但令人惊讶的是，自然界中并没有野生玉米这个植物。

它完全不同于小麦，先有野生，再逐步到被人为种植，那人类是怎么开始种植玉米的呢？

事实上，自然界中有一种野生植物，叫做大刍草，大刍草生长在中美洲，其外观与我们所说的玉米大相径，大刍草的特点是细秆，多分蘗，结的果实可以食用，但它非常坚硬，外形似小豌豆。

大刍草和玉米

科学家们认为，远古的墨西哥早在一万年前就开始食用大刍草的果子，这大大早于人类食用种植的小麦。

大约经过了5000 – 6000年的时间古印第安人对大刍草的不间断的配种、选种，最终形成了现代的玉米。

印第安人在收获玉米

玉米是古印第安人的主要食物，因为那时候古印第安人根本不知道除了玉米，还有小麦和许多其他的粮食作物，在玛雅人和阿兹特克人的万神殿中只供奉着奇特的玉米神灵。