蛋挞是上下火一样200度吗 烤箱做蛋挞温度需要多少度(2)

蛋挞是上下火一样200度吗

3、首先将烤箱，上火180度，下火180度，先预热五分钟，然后再将放有蛋挞的托盘，放进里面烤18分钟，18分钟后拿出来就可以食用啦，为了避免大家一看就会，一做就废，接下来再给大家分享一下，这道菜的制作要点。

烤蛋挞的制作要点。

1、蛋挞液直接决定着蛋挞的好吃，所以蛋挞液里面放多少鸡蛋，放多少牛奶和白糖，这些比例都在上文，大家一定要截图或者把这篇文章收藏好哦。

2、要想蛋挞烤的好吃均匀，个个饱满，烤箱预热是关键，有上下火的烤箱，一定要上下火都开180度，如果是单温的烤箱，就开200度预热5分钟，这一点，大家一定要记好。

3、葡萄干一定要将蛋挞液，浇在蛋挞里面后，最后再放这样葡萄干，这样不易沉底，否则烤出的蛋挞底部全是葡萄干，上面没有，不美观不说，还烤不出葡萄干的香味。

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