白酒开盖2年后还能喝吗 开了盖上又放2年喝了有危害吗(2)

白酒开盖2年后还能喝吗

一、白酒即使没打开，也不是放得越久越好

能长期收藏，越留越香的白酒，是需要一定酒水品质的。

首先，在酒水的度数上也有要求，一般而言，在50度以上的白酒，才具有收藏价值，因为这类酒水的酒分子更加稳定。

其次，最适合用来收藏的酒水香型，酱香、浓香和清香，依次排列。

最后，能用来收藏的白酒，一定要是纯粮食酒，如果是酒精勾兑酒，长时间存放，基本没有酒味，而且伤害性还更大。

二、白酒打开后，并不是跟没打开一样的

这是一个非常典型的误区，觉得白酒打没打开都是一样。

但其实，白酒没打开之前，一般的白酒可以存放上2至3年的时间，品质好的白酒，可以存放上几十年的时间。

白酒打开以后，品质一般的白酒，最好在2至3天以内喝完，不然酒水的香味和口感，会有很大的损失，而品质好的白酒，也不能说留上2年时间再喝，最好是在一星期之内喝完。