酒曲什么牌子好推荐 名酒中口感好的酿酒曲(2)

酒曲什么牌子好推荐

3.古井贡酒-桃花春曲

古井贡酒有着“酒中牡丹”的美称，酿制此酒的酒曲也有一个诗意的名称“桃花春曲”。

这种酒曲选择在桃花盛开的期间制作，在这20天左右的时间里，空气的温度和湿度都达到了平衡的状态，微生物十分活跃，能更好地分解发酵酿酒原料。

因其选择在桃花盛开期间制作，曲药剖面又如花朵盛开的“火圈”，曲心白亮温润，故而得名“桃花春曲”。

以上，就是笔者今日分享的三种有名酒曲，不知道大家有没有听说过呢？

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