蛋堡是哪个地方的特色小吃 正宗蛋堡的做法和配料

蛋堡是哪个地方的特色小吃

文章导读：蛋堡是哪个地方的特色小吃的相关介绍，接下来分享详细内容。

作为一个哈尔滨人，应该没人不知道这个美味街边小吃蛋堡啦！上学时没少买来当做早餐，现在长大了又觉得小吃摊不卫生了嘿嘿，自己在家做想放啥就放啥，实惠又卫生！一口咬下去满满的幸福感！有肉有蛋有蔬菜，当早餐真是棒棒哒！

用料

面粉 一碗

泡打粉 一小勺

五香粉 适量

盐 适量

肉馅 适量

葱姜末 适量

味极鲜 一勺

蚝油 半勺

蒜蓉辣酱 适量

蔬菜粒 适量

烧烤干料 适量

鸡蛋 三个

做法步骤

1、先制作面糊，量杯加白面加泡打粉，盐，五香粉，分次加凉水搅匀至酸奶状，放一边静置。 肉馅内加入少量水，味极鲜，蚝油，葱姜末搅匀 所有食材准备齐全

2、开大火，锅内刷油，我的锅六个格子一次可以同时做三个蛋堡，但有有时我怕多了照顾不过来，手忙脚乱就先做两个。

3、用筷子把蛋黄打散