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蛋堡是哪个地方的特色小吃

蛋堡是哪个地方的特色小吃 正宗蛋堡的做法和配料

更新:2025-12-31 11:15:10 来源:常识社 作者:张莹
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蛋堡是哪个地方的特色小吃

文章导读:蛋堡是哪个地方的特色小吃的相关介绍,接下来分享详细内容。

作为一个哈尔滨人,应该没人不知道这个美味街边小吃蛋堡啦!上学时没少买来当做早餐,现在长大了又觉得小吃摊不卫生了嘿嘿,自己在家做想放啥就放啥,实惠又卫生!一口咬下去满满的幸福感!有肉有蛋有蔬菜,当早餐真是棒棒哒!

用料

面粉 一碗

泡打粉 一小勺

五香粉 适量

盐 适量

肉馅 适量

葱姜末 适量

味极鲜 一勺

蚝油 半勺

蒜蓉辣酱 适量

蔬菜粒 适量

烧烤干料 适量

鸡蛋 三个

做法步骤

蛋堡是哪个地方的特色小吃

1、先制作面糊,量杯加白面加泡打粉,盐,五香粉,分次加凉水搅匀至酸奶状,放一边静置。 肉馅内加入少量水,味极鲜,蚝油,葱姜末搅匀 所有食材准备齐全

蛋堡是哪个地方的特色小吃

2、开大火,锅内刷油,我的锅六个格子一次可以同时做三个蛋堡,但有有时我怕多了照顾不过来,手忙脚乱就先做两个。

蛋堡是哪个地方的特色小吃

3、用筷子把蛋黄打散

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