微波炉转盘和平板哪个好 家用微波炉选转盘的还是平板的好

微波炉转盘和平板哪个好

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微波炉是家里经常会用到的厨房电器，既可以加热食物，亦可烹制简单的菜式。

而微波炉有转盘式和平板式两种，选择哪种更好呢？今天就来对比一下这两种微波炉的优缺点。

转盘式

工作原理：在炉腔底部放上一个圆形玻璃转盘，通过底部的马达带动转盘360度旋转加热。

优点：加热速度快，价格低，食物在水平和垂直方向都可以均匀地接受微波，受热更为均匀。

缺点：转动工作时只有转盘上的空间可用，空间利用率低。

如果加热的食物形状不规则或者体积过大，很容易让转盘无法转动，从而受热不均匀，而且玻璃转盘和底部之间存在空隙，食物的残渣掉在里面，清洁起来不太方便。

转盘式一般搭配旋钮操控，大多出现在中低端微波炉使用，功能较少。

平板式

工作原理：在炉腔底部隐藏了带有马达的金属搅拌片，通过金属搅拌片的反射、折射将微波打散，从而达到加热均匀的目的。

优点：因为没有了转盘，整个炉腔底部都可以加热，加热空间大，提高了空间利用率，可以两个碗同时加热，

底部平整没有卫生死角，清洁起来很方便，平板式一般是搭配微电脑操控，大多出现在中高档微波炉，功能较多。

缺点：低价位小功率的平板式加热速度慢，部分食物可能会加热不均匀。

平板式是现在的主流，建议平板式的底盘，但是记得选择大功率的，这样不仅加热速度快，也不用但是加热均匀的问题。