小田螺怎么清洗才干净 日常快速清洗田螺的3大方法窍门(2)

小田螺怎么清洗才干净

3、高温杀菌

如果引不出来寄生虫我们可以直接采用高温杀菌的方式，平时大家经常吃的淡水鱼也免不了寄生虫的污染。

这类寄生虫是直接可以通过高温的方式来消灭的，所以只要把田螺彻底煮熟一般寄生虫对我们没有危害，但就是心里会膈应一些。

田螺的寄生虫大部分都是血吸虫，这种虫子也是可以寄生在我们人身体当中的，一旦沾染了血吸虫就会得“血吸虫病”，接下来就会出现腹泻、发烧等症状。

所以田螺必须要经过高温消毒来消灭，一般煮沸10分钟就可以把寄生虫消灭了。

辣炒田螺

热锅下锅，油热之后先放郫县豆瓣小火炒出红油然后下干红辣椒、花椒、香叶、八角，炒出香味之后开始放田螺大火翻炒，油要多。

炒匀之后加入小米辣、蒜末、用料酒去腥、生抽调味、老抽上色最后炒匀加水，大火炖煮之后收汁，辣炒田螺就做好了。

小贴士

1、虽然田螺是小小的一颗，但是营养价值颇高。含有丰富的维生素A和蛋白质、铁，而且还有名目的功效，《药性歌括四百味》中曾记载：“田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见”。

2、田螺性寒，孕期、经期以及感冒的朋友不要过多食用哦。

上述就是日常快速清洗田螺的3大方法窍门 以及 小田螺怎么清洗才干净的全部内容，供您全面了解参考！