雪梨和皇冠梨一样吗 你知道皇冠梨和雪梨的区别吗(2)

雪梨和皇冠梨一样吗

皇冠梨的外观呈椭圆形，颜色为黄色，表皮较光滑，带有微小的果点，和黄冠苹果有几分相似，果核比较小，单个重量在半斤左右。

雪梨的外观呈圆形或扁圆形，颜色为黄白色，表皮较粗糙，表面的果点要比皇冠梨大一些，果肉部分颜色较白，因此也就有了“雪梨”这一名字。

从外观上看，皇冠梨形状偏椭圆形，表皮光滑，表面带有的果点较小；雪梨形状偏圆形或扁圆形，表皮粗糙，表面带有的果点较大。

03 口感不同

皇冠梨的肉质细腻，口感脆爽多汁，皮薄肉脆，酸甜适中，水分较多，还带有些许蜜香味，非常适合当水果生吃。

雪梨的肉质较粗糙，果皮较厚，生吃没皇冠梨好吃，常用来蒸煮糖水，如冰糖雪梨等。

从口感上看，皇冠梨吃起来更加细腻多汁，皮薄肉脆；雪梨吃起来肉质较粗糙，果皮较厚，生吃没皇冠梨好吃。

买梨，选皇冠梨还是雪梨？