牛排几分熟有几个等级 怎样鉴别牛排成熟度的方法(3)

左手大拇指轻扣食指，这时按压的虎口位肌肉感觉就是三分熟哦。

以厚度在1.5CM，常见的牛排为例，烹饪时间控制在2分钟，两面各煎1分钟左右。

左手大拇指轻扣中指，这时按压的虎口位肌肉感觉就是五分熟哦。

以厚度在1.5CM，常见的牛排为例，烹饪时间控制在3分钟，两面各煎1.5分钟左右。

左手大拇指轻扣无名指，这时按压的虎口位肌肉感觉就是七分熟哦。

以厚度在1.5CM，常见的牛排为例，烹饪时间控制在4分钟，两面各煎2分钟左右。

左手大拇指轻扣小指，这时按压的虎口位肌肉感觉就是全熟哦

以厚度在1.5CM，常见的牛排为例，烹饪时间控制在5分钟，两面各煎2.5分钟左右。

每种熟度的牛排各有其独特风格，不过根据我们东方人的饮食习惯，建议是七分熟哦！当然，每个人都有自己的喜好，可以多次尝试，来确定具体适合自己的熟度哦！

以上就是怎样鉴别牛排成熟度的方法 以及 牛排几分熟有几个等级的经验小知识，希望看完本文能给您带来一点帮助！