芝麻剑鱼国家二级保护动物 简单介绍一下芝麻剑鱼

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广西特产鱼种—芝麻剑

广西壮族自治区，位于我国华南地区，东面临近广东省，南面与北部湾及海南省隔海相望，西面与云南省相邻，西北靠贵州省，东北方向连接湖南省。

广西是一个既有优美的自然风光，又有浪漫民族风情的旅游地，尤其是写入课本中的“桂林山水甲天下”更是美不胜收。境内的河流主要是以红水河、西江等组成，大部分属于珠江水系。

在广西红水河的水体里，生长了一种极为珍贵的淡水鱼，此鱼因鱼鳍形似剑且锋利，并且身上长有芝麻状的斑点，因此而得名芝麻剑，是广西地区特有鱼种。

芝麻剑，学名斑鱯，是属于无鳞鱼类的一种，这种鱼只栖息于淡水之中。野生的芝麻剑鱼，喜欢栖息在川急的河水之中，尤其是岩石较多，以及水底有乱石堆或洞穴等区域，芝麻剑喜欢藏身于此。

芝麻剑鱼的食性比较杂，在自然水体当中荤素都吃，不过根据它实际捕食的习性来看，主要还是以捕食肉食性食物为主，而小杂鱼和虾米都是芝麻剑爱吃的食物，其中也包括一些水生昆虫等。

芝麻剑鱼是属于中大型鱼类，常见的野生芝麻剑体长约在30～40厘米、重3斤左右，但实际上芝麻剑最大能长到1米多长、重40～50斤。不过，如今大体型的野生芝麻剑却不多见了。

被吃到二级“国保”的芝麻剑鱼

大家对鱼肉并不陌生，无论是什么鱼身上普遍都要一股浓烈的鱼腥味，这也正是很多人不爱吃鱼的原因之一，但芝麻剑鱼却与其它淡水鱼不同，鱼身不仅没有鱼腥味，反而还自带一股芝麻的香味。

据了解，芝麻剑鱼的鱼肉不仅细嫩，且鱼肉里面没有细刺，营养价值非常丰富，鱼肉并且还具有补虚劳、益脾胃等功效，是一种极为珍贵的经济鱼类，也是当地人宴请酒席上必点的美味佳肴。

芝麻剑原先在广西的红水河是非常多见，当地人在红水河流域也经常能钓到，虽然多却深受当地人的喜爱，尤其是分布在象州县和天峨县段的芝麻剑最为出名，其鱼肉品质是整个红水河流域的“天花板”。