香梨几月份成熟 秋季买梨专挑这6个优质品种的好梨(2)

香梨几月份成熟

砀山酥梨产自安徽砀山，知名度相当高，距今已有3000年的栽培历史，果肉洁白如玉，吃起来酥脆爽口，最大的特点是皮薄多汁。

普通的梨有时需要削皮后才能吃，而砀山酥梨酥脆浓甜，外皮弹指即破，洗完后直接拿来啃，汁如泉涌，吃起来畅快淋漓，乾隆皇帝下江南时还曾御题“ 天赐一珍，砀山酥梨”。

一年四季都可以吃到砀山酥梨，但想要买到品质高、价格实惠的砀山梨，现在正是时候，金秋时节。

正是砀山酥梨成熟上市的好时候，香甜酥脆，个大饱满，平均单果在250g左右，吃起来的口感要比其它月份更好。

5、雪花梨

雪花梨在每年的八九月份上市，果型大如拳，味道甜如蜜，色泽金黄，果肉细脆而嫩，含糖量在11-15%。

最大的特点是果肉洁白如玉，似雪如霜，因此称为雪花梨，雪花梨是河北赵县的传统地方特产，因此又称为“赵州雪花梨”。

雪花梨栽培历史悠久，相传，早在北魏时期就被选作贡品梨，距今已有2000多年的历史，有"天下第一梨"的美誉，不过再好的雪花梨也要学会挑选。

在购买时，注意选择斑点少、果皮薄且金黄色的雪花梨，如果斑点多、外皮厚实还带有青色的部分，大多是成熟度不够，吃起来粗糙，口感不佳。

6、丰水梨

吃梨首选“润” ，丰水梨果肉雪白细嫩，酥脆无渣，最大的特点就是汁水充沛，一口下去汁水哗啦哗啦往外流，个大、皮薄、肉儿厚、口感好，含糖量平均在 13%左右，有“梨中之霸”的美誉。

丰水梨原产地为日本，后引进国内，经过多年的培育，在我国山东半岛、河北等地都有种植。

尤其是山东冠县种植的丰水梨，品质好、糖度高，有着300多年的育梨历史，每年9月下旬成熟上市，果核如手指般大小，核小肉多，味道浓甜，这样上等的好梨，遇到可不要错过。

梨是一种“性价比”很高的水果，既可以生吃，也可以蒸煮或做成汤羹。

不过深秋季节比较寒凉，而梨又是寒性水果，脾胃不好的朋友建议熟食较好，搭配一些金桔、红枣、银耳等食材，丰富口感的同时还能增加更多的营养。

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