蒸烤一体机好还是单独的烤箱好 蒸烤一体机有必要买吗(2)

02、蒸：蒸箱就不用说了，技术上可以甩蒸箱几条街，采用全新的直喷式，食物和蒸发器属于两级空间，避免水汽二次蒸发产生串味等问题，同时出气快，蒸汽可控，这点对烹饪十分友好。

而且好的机型还支持鲜蒸（30-90°C）、普通蒸（100°C）、高温蒸（110-150°C），可以根据食材自由选择。

03、加热饭菜：对于很多家庭来说，加热饭菜必不可少。最初用微波炉比较多点，加热速度快，但要在食物上加热点水，避免食物过干。

而蒸烤一体机却能很好规避这个问题，可以用纯蒸气加热，也可以用蒸气烤加热，前者耗时一般是10分钟左右，后者大概5分钟左右，虽然耗时稍微延长一点点，但没有微波炉那么干柴，可以随时满足家人多元素的饮食需求。

04、辅助功能：如果是经常在家做饭，你就会发现，蒸烤一体机可以解冻肉食，发酵面团、保温饭菜、高温消毒餐具，还可以预约做饭时间，对于经常在家做美食的你来说，无疑如虎添翼，烹饪更高效，可以随时满足家人多元素的饮食需求。