中国香菇之乡在哪里 西峡县是名副其实的中国香菇之乡

小编为大家讲一讲西峡县是名副其实的中国香菇之乡和中国香菇之乡在哪里的知识，接下来常识社网小编为网友介绍。

目前，全世界可栽培食用菌种类为20多种，种植较多的前三种：双孢菇、香菇与金针菇。

其中香菇97%的产量在中国，另外3%的产量在日本、韩国与俄罗斯。

全国有很多地方都种植香菇，都自称是“香菇之乡”，叫人眼花缭乱，那真是一个多。

香菇之乡多了，说明很多地方种香菇种了很长时间，规模也很大。

但这些香菇之乡，并不都是“中国香菇之乡”，原因是“中国香菇之乡”是由中国食用菌协会授予的。

有一套严格的评审程序，申请地经初审并在全国公示无异议后才能被授予，得之不易，所以也就不可能多。

现在我们说的香菇之乡，很多是自封的，或者是人们自行流传的。

打开中国食用菌协会官网，点击“食用菌之乡”栏目，可以看到，真正被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”的只有4家，分别是：辽宁省岫岩满族自治县牧牛乡、河南省西峡县、河北省遵化市、湖北省随州市曾都区三里岗镇。

而被中国食用菌协会授予的“中国花菇之乡”仅有1家，是湖北省随县草店镇。

从全国看，西峡香菇规模为全国县级最大的，其他县发展较好的有：河北的平泉县，湖北的随县，辽宁的岫岩满族自治县，河南的泌阳市等。

在全国范围内，就科研水平来说，福建省古田市香菇科研水平较高，从种植到加工的新品种、新产品、新深加工产品都是出自福建古田，福建古田的食用菌科研能力占全国的60%以上。

就市场来说，西峡深加工产品与湖北的随州相当。就文化上说，浙江庆元是香菇的发源地，文化水平要高。就从香菇的质量来说，河南省的西峡、灵宝、卢氏、栾川一带，位于北纬33°左右，产品的质量比较好。

西峡地处八百里伏牛山腹地、豫鄂陕三省结合部，是一个“八山一水一分田”的山区县。总面积3454平方公里，为河南省第二区域大县。森林覆盖率80.03%，有“中原绿色心脏、天然氧吧”之称。

西峡地处暖温带与北亚热带、湿润区与半湿润区过渡带，温度条件、气候环境等均是绿色食品、有机食品的天然适生地，是国内外专家公认的香菇最佳适生区。

目前，西峡香菇的规模为每年3亿袋，鲜菇年产量突破30万吨。全县有20万农民从事香菇种植、加工和购销，农民纯收入的60%来自香菇产业。

西峡已形成集生产、加工、销售为一体的完整香菇产业链，成为全国最大的香菇标准化生产基地、全国食用菌生产大县和食用菌重要的集散地。

2021年，全县建立食用菌专业合作社371家，加工企业300多家。

其中出口企业142家，国家级龙头企业1家（仲景食品公司）、省级6家、新增创业板上市公司1家，规模以上企业56家。

产品有原菇、罐头、休闲、发酵酱类、食品配料调味料、功能保健类6大类200多个产品，年交易额近25亿元，连续7年全国第一，连续6年全省第一，成为河南“卖全球”的知名农产品。