枸杞什么样的好怎么分辨 怎么样判断枸杞子真假与好坏

今日小经验分享：怎么样判断枸杞子真假与好坏和枸杞什么样的好怎么分辨的相关介绍，下面为详细的介绍。

我们常说的枸杞，一般指的是宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而枸杞子具有“滋肾、润肺、补肝、明目”的作用，所以现在不少人，都会在闲暇之余泡上一杯温热的枸杞茶。

而在市面上，只要是卖枸杞，不少的商贩都说是宁夏枸杞，甚至还有一些人说自己的枸杞是中宁的枸杞。

而据宁夏回族自治区报道，2019年宁夏枸杞种植面积已超过100万亩，枸杞干果年产量达14万吨，而这个数量看着多，其实远远满足不了全世界的需求。

所以不少枸杞贩子，都会把青海、甘肃的枸杞当做宁夏的枸杞卖。

甚至一些无良商家，还会将枸杞用硫磺熏，使其颜色更靓丽，保质期更长，而这些“硫磺枸杞”还有很多人还在吃。

而胡师傅最喜欢研究各种食材，最开始我买枸杞时，看着枸杞泡出来的水特别红，喝着口感也还是挺不错的，一直以为是正宗的宁夏枸杞。

偶然的一次机会，以为在宁夏生活了5年的朋友来我家做了，当时看到我杯子泡了一杯枸杞茶，他就说我这枸杞是硫磺熏的，以后一定要少喝，而且还说下次来一定给我带一包正宗的宁夏枸杞。

而半个月后，朋友就给我带来了正宗的宁夏枸杞，而且还给我讲解了挑选枸杞的4大点，自从我学会了，我再也没有买到无毒的好枸杞呢。

第一点：酒红色透着自然黑

好的枸杞，颜色都是酒红色透着自然黑，而且枸杞皮表面褶皱丰富，果肉较厚。如果枸杞的颜色特别的红润，褶皱少，基本上没有果肉，说明这枸杞八九不离十是用硫磺熏过的。

第二点：捏着不脆不软的枸杞

在晾晒枸杞时，一般都会用食用碱洗一下，因为枸杞的含水量在80%以上，而果皮的蜡质层很厚，如果直接自然晾晒，会导致枸杞会变得很黑，而碱水洗枸杞，可以大大缩短干燥的时间。

第三点：吃着嗓子不干痒