泥鳅属于鱼类吗 泥鳅是什么鱼它的生活习性以及特点(2)

条泥鳅不幸被冠鱼狗抓到，但它强烈扭动身体，最终成功挣脱鸟嘴。

抓泥鳅是需要技巧的，而不是用蛮力。即便是放在水桶里的泥鳅，想把它们取出来的话，也不要用单手去抓，受惊的泥鳅会在手中乱钻，这样滑腻的身体很难攥住，越用力反而越容易从手指缝隙中溜掉。

把它们从野塘的水底里徒手捉上来，更是一件十分艰难的事情。通常的做法是轻轻地用两手把它们捧出来（泥鳅身体未受到手指的挤压，会老实很多）。正如老俗语所说的：泥鳅要捧，娃娃要哄。

再次入水，又抓到了一条泥鳅。这次它学聪明了，飞到石头上用力摔打泥鳅，直到摔晕后，才把它吞下。

人们用“老泥鳅”来比喻那些非常圆滑世故的老油条，还把泥鳅和狐狸组合在一起创造出千古流传的歇后语：“河里的泥鳅种，山上的狐狸王——老奸巨猾”，以诙谐幽默的方式表达着对身边大自然的思考。

湿滑粘液的另一个用途是辅助皮肤呼吸。泥鳅除了正常的鳃呼吸外，皮肤也能进行呼吸，而体表粘液的保湿作用有利于维持皮肤的正常呼吸功能，能让离开水的泥鳅存活较长时间，在危难之中延续生命，再把它们放回水中仍能正常活动。

因此它们忍耐低氧的能力远远强于一般鱼类。

泥鳅的粘液在传统中医里，竟然还是一味中药，叫做泥鳅滑液。人们把捉到的泥鳅用清水养起来，待用时刮下身上的粘液。

泥鳅一般昼伏夜出，白天潜伏起来，喜欢钻入泥中。晚上出来觅食活动。等夜幕降临，泥鳅会从泥洞中出来，在手电光的照耀下，能看到它们懒洋洋地爬在岸边柔软的淤泥上，仿佛正在享受着夜晚的宁静与美好。

几十年前的江南水田，夜晚照泥鳅曾经是水乡村民的一项很重要的娱乐活动。据说在那个年代，夜色笼罩的田野上，放眼望去，到处是星星点点的火光，这些全都是提着水桶和鱼叉捕捉泥鳅的人们，想必是一幕非常有趣的景象。

随着生活的改善，伴随着环境污染（特别是化肥的大量使用），泥鳅越来越少，如今已经很少有人照泥鳅了，当年的趣闻轶事仅仅存在于那一辈见证者的记忆之中，成了茶余饭后的谈资。