冬瓜为什么叫冬瓜 盛产于夏季的瓜为什么要叫冬瓜(2)

相传，神农氏爱民如子，为了造福人民，他培育出了“四方瓜”，即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜，并命令它们在各自的封地安家落户管理乡民。

南、西、北瓜按照神农的指示各自去了受封的地方，唯有东瓜不服神农的安排，说东边的海风大，它不适应。

神农只好让东瓜换个地方。可是，西方它嫌风沙太大，北方它嫌冷，南方又过于热了，最后，冬瓜还是去了东方。神农氏看到冬瓜回心转意了，便高兴地说：“东瓜，东瓜，东方为家”。

东瓜听完后立即纠正道：“是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家。”神农氏听完后，哈哈大笑道：“冬天无瓜，你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家，就叫冬瓜吧。”

看到这里，你觉不觉得冬瓜胖乎乎的身上有几分神秘的韵味呢？

冬瓜丨不仅神秘，还很有哲理

《冬瓜》

剪剪黄花秋后春，

霜皮露叶护长身。

生来笼统君休笑，

腹裹能容数百人。

这首诗的作者是宋代诗人郑清之。郑清之官至宰相，但是他早年怀才不遇，40来岁才考上了进士。

诗人在诗中借物喻人，表达了自信乐观的心态，也对那些嘲笑奚落他的“小人”进行有力回击。

郑清之在诗中，用“笼统”来形容冬瓜外形的拙笨，且 “腹内能容数百人”。值得注意的是，这里的“人”，通“仁”，即瓜籽。

冬瓜体大，腹内籽多，但诗人不用“仁”，而用“人”字，是诗人在借物咏怀，表达自己心胸开阔、博学多知，认为自己和那些嘲笑他的小人有“云泥之别”。

这与“宰相肚里能撑船”颇有相通之处。后来郑清之果真当了宰相，果然是“腹里能容数百人”。这首诗非常应景，仿佛是一种预言，所以流传甚广。

“别看冬瓜傻大个，其实冬瓜很有味道。那些肆意去嘲讽别人的人，反而丢人现眼呢。”

小农很是赞赏诗人“大度豁达”的心境和大智若愚、深藏若虚的人生智慧，但是，冬瓜就一定是个“傻大个”吗？

冬瓜：其实我也苗条过

其实你可能不知道，远在几千年前，我们的祖先吃的蔬菜水果可远远没有现在这么丰富多样。在那个时代，冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、葫芦、南瓜、丝瓜等葫芦科作物都还没有“出生”，而有的仅仅是一个瓜类共同的祖先。

那么，这古老的葫芦科作物究竟是如何在历史长河里发展成不同形态大小和风味的瓜类呢？

探究葫芦科作物“变异”的脉络，有着非比寻常的意义，不仅可以揭示作物的起源，还能挖掘出决定这些作物“个性”发展的关键基因。

据中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家介绍，瓜类作物的果实发育都经历了由小变大的过程。

“实际上，野生冬瓜果实非常小，长度小于10厘米，只有鸡蛋大小，而大多数冬瓜品种果实巨大，长度可达80厘米～100厘米，重量可高达60公斤，这些果实含有丰富营养物质。”