杜康酒的产地 白水杜康和洛阳杜康到底有什么区别

今天为大家介绍白水杜康和洛阳杜康到底有什么区别和杜康酒的产地的知识，请看下面详细的介绍。

“何以解忧，唯有杜康”，杜康二字，在中国制酒行业即是个神话，也是个图腾。

相传，早在夏朝，作为部落首领的杜康，就发明了以粮食为原料酿造的秫酒，也就是黄酒的前身。

因此，在古代很多诗词、诗句中，都有对杜康的描述和赞美，更被后人奉为“酒祖”。

大部分消费者喝酒，只认品牌，很少关注细节，其实市面上的杜康酒，是由两个产区、两个细分品牌的，一个是产自河南洛阳的“杜康”酒，还有一个就是产自甘肃白水县的“白水杜康”酒。

那么洛阳杜康和白水杜康到底区别在哪里，都有什么不同呢？

产地

洛阳杜康，是由汝阳县和伊川县两家酒厂合并合成，位于河南省洛阳市，商标只有“杜康”两个字。

白水杜康，主产地在陕西渭南的白水县，但是在全国据说有6家分厂，贴牌产品也比较多的，商标是“白水杜康”四个字。

配料

洛阳杜康的配料，是高粱和小麦，工艺来自于泸州老梁，属于单粮浓香型白酒。

白水杜康的配料，有高粱、大麦、小麦、豌豆，配料更接近于清香型白酒，但是工艺却是浓香型工艺。