大雪山普洱茶特点 为什么大雪山的普洱茶这么稀有

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大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。

勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有较高的美誉度。大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮。

山上分布的野生古茶树群落是具有世界意义的基因资源与生物地理群落，是双江关键的地理标志，也让双江成为北回归线上一颗璀璨的“绿色明珠”。

因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少。纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵。

在大雪山中上部，海拔2200至2750米，年均温度低于11℃，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上。

地处高山密林，原料采摘艰难，产量极少，纯正的千年野生型古乔木，属国家二级保护植物，产量极低，弥足珍贵。

优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库，孕育了“勐库普洱茶”和“天下普洱第一仓”的知名品牌。

大雪山普洱茶有它独到的口感，特有的香气，属于另一路数的好茶；如果您偏爱易武茶，或是偏爱老班章，那也可以品一杯大雪山的不同。

干茶外形油润，偏黑，香气自然倾心，入口茶汤纯粹厚重，口腔协调度和饱满度高，最妙处是“两颊清凉”，茶气霸道，山野气韵悠长。

大雪山普洱茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。

舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。

勐库大雪山普洱茶叶中所含的成分也相对来说比较饱和浓厚。那么勐库大雪山普洱茶的甜有几种呢？

勐库大雪山普洱茶的甜分为三层：

1、当我们泡茶时，茶叶经过冲泡后，再轻轻地饮上一口，这时，茶汤的味道会刺激到我们的唾液酶，因而感觉到回甘而后产生的甜的味道。

2、当我们泡过七八泡茶后，这时，再饮下一杯茶，感觉到的多为甘甜，而不是才冲泡时感觉到的直接的甜。

3、茶叶在泡到十几泡或者二十几泡的时候，在品饮过程中，我们感受到除了甘甜之外，还伴有苦涩相间的味道。

等到了最后几泡，在唾液酶的作用下水解而感受到甜味之外，甚至还会感觉到和之前喝茶的感受形成了巨大差异，只有了甜而没有了苦和涩。

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