湖州市的湖指的是哪个湖 江苏省湖州市在太湖哪边(3)

在塘浦圩田系统上，湖州人又发明了一种农业循环经济模式——“桑基鱼塘”。农民利用生物互生互养的原理，建立起鱼荡和桑地有机结合的生态系统。

他们挖荡养鱼，在荡基面上种桑，利用桑叶养蚕，再用蚕沙喂鱼，含有鱼屎的荡泥作肥料还荡基，形成一个良性的生态链环，称为“桑基鱼塘型”。

在这个食物链中，桑树是生产者，蚕是一级消费者，鱼是二级消费者，鱼荡中的微生物则是分解者，物质在其中周而复始地循环，生生不息，废物得到全面利用。

通过这样的循环利用，取得了“两利俱全，十倍禾稼”的经济效益。这种土地利用方式早在明朝中叶就已出现在江苏常熟地区。随后，很快就在包括湖州在内的太湖地区推广开来。其形式多样，除典型的桑基鱼塘以外，还有的是以农副产品养猪，以猪粪肥田；有的是以青草、桑叶养羊，以羊粪壅桑，还有的是以鱼养桑，以桑养蚕，以蚕养鱼，成为一种“立体农业”。

20世纪90年代，以菱湖为中心的近6万亩桑地和近15万亩鱼塘，育桑养鱼，相连相倚，相辅相成，成为联合国粮农组织所肯定的我国唯一保留完整的传统生态农业模式。

其中，菱湖镇的射中村作为桑基鱼塘较为连片集中的村落，被联合国粮农组织选为传统生态农业模式的教学基地。

2011年，湖州市在大面积推进老鱼塘改造时，首次在射中村对桑基鱼塘启动保护性开发，对桑基鱼塘进行部分保留，并通过申请非物质文化遗产、制定保护区规划等途径，留住湖州这一传统生态农业模式。

“处处停蚕箔，家家下渔签”，这是一幅桑茂、蚕盛、鱼旺的水乡美景。

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