湖南正宗的十大特产 湖南省长沙市十大特产有哪些(2)

湘绣是中国四大名绣之一。湘绣艺术特色，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈，它是以画稿为蓝本，“以针代笔”，“以线晕色”，在刻意追求画稿原貌的基础上，进行艺术再创造。故其独特技艺，尽在“施针用线”之中。

湘绣针法多变，以掺针为主，并根据表现不同物象、不同部位自然纹理的不同要求，发展为70多种针法。线色万千，根据各种不同画稿的题材，运用各种不同的针法，选配各种不同色阶的绣线——丝线或绒线。

凭借针法的特殊表现力和绣线的光泽作用，使绣制出来的物象，不但保存着画稿原有的笔墨神韵，而且通过刺绣工艺，增添了物象的真实性和立体感，起到了一般绘画所不及的艺术效果。

以致湘绣独成一派，到清末“湘绣盛行，超越苏绣，已不沿顾绣之名。法在改蓝本、染色丝，非复故步矣”。

罗带黑猪：

罗代黑猪源于长沙县地方优良生猪品种——大围子猪，全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，四肢下端为白色，具有“乌云盖顶、四蹄踏雪”的独特外貌。该猪具有成熟早、繁殖快、产子率高、抗寒抗病能力强、养殖周期长(一年多繁育两季，一般65—75千克即可出栏)等特点。

罗代黑猪肉质细嫩，肉色鲜红，有光泽，大理石纹明显。凭借“肥而不腻、瘦而不硬、肉质细嫩”的独特口味，在周边市县家喻户晓。罗代黑猪沿用传统的饲养方式，选用青菜、稻谷、玉米、红薯等，不添加任何生长激素。

天岩寨柑橘：

天岩寨柑桔历史始于元朝，该地位于罗霄山脉连云山中断余脉，海拔600多米，地下蕴藏十几种矿物质，山上盛产柑桔，由于土质肥沃，水质纯正，生产的柑桔外观美、品质佳。天岩寨柑桔品种为具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种，如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。

果实扁圆形，果形端正，果面光洁，色泽艳丽，呈现鲜橙色或橙红色，果皮细薄易分离。天岩寨柑桔果实肉质细嫩多汁，可溶性固形物含量达13%以上，富含微量元素“硒”，含量在0.005—0.01毫克/千克之间，易化渣，酸甜适度，风味浓郁。

浏阳蒸菜：