古人过腊八是为了什么 关于腊八节的五大历史传说(2)

传说四：纪念岳飞

据说当年岳飞带领众将士抗金于朱仙镇，正值寒冬腊月，衣食不济，老百姓们则自发端粥相赠，岳家军吃完百姓的“千家粥”之后，身体暖和，充满力量，大胜而归。

这一天正好是十二月初八，后来人们为了纪念岳飞便在腊八这一天以杂粮、果实煮粥。

传说五：朱元璋

据说当年朱元璋在监狱受苦，那天刚好是十二月初八，饥饿之下发现墙角有个老鼠洞，便想捉只老鼠充饥，没想到掏出来一些谷物杂粮，于是便用它熬了一锅粥。

后来朱元璋当上皇帝后，吃腻了山珍海味，特别怀念当时的那碗粥，便下令将腊月初八改成腊八，杂粮粥改成腊八粥，以此来纪念艰苦的日子。

腊八节的“今生”

腊八节发展至今，依然是人们比较看重的节日，流传下来的风俗很多，比如要祭祀、祭祖、吃腊八冰、吃腊八豆腐等等，但是真正流传最广的当属腊八粥和腊八蒜了。

腊八粥

最早的腊八粥是用红豆煮粥，后来经过演变食材开始丰富起来，包括：

大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。