古代冰块怎么制作的 古代是用什么方法制作冰块的(2)

当科学家们对这些问题进行探讨时，洪震寰进行了实验，而他首次得出的结果，是热水造冰的方法不可行。

但在后期众多科学家们的实验中，赵虹君和侯宇德两人得出的结果为成功，而且往后的实验证明，成功的几率要比失败的几率大。所以，《淮南万毕术》中记载的热水造冰，其实具有一定的可行性。

热水造冰的原理可以理解为，热水中的分子结构比冷水活跃，根据姆潘巴现象，温度较高的液体会比同一条件温度较低的液体的温度下降的快。

其次，若冷却的环境能够始终保持相同温度，那么温度高的液体会降到低于冷却环境的温度，最终温度低于液体结冰点时，会形成结冰的现象。

理论我们了解完之后，我们来大概复原当时热水造冰的过程。

首先将水进行加热，使其温度达到100℃，并用丝织毛物品堵住瓶口，放到深井中。既然热水的温度已经满足，剩下就要对深井有严格的要求。

据科学研究发现，在开放的环境下，温度越高，气压越低。而在密闭环境下，温度越高，气压越高。其次，气压每升高1m，温度只能降低0.006℃。

对于古代人来说，要想挖出一个温度相对较低的井来说，确实会耗费很多时间。而且在当时的技术水平来说，具有相当大的难度。

最后，我们都知道当水的温度达到0℃时，就会凝结成冰。所以古代选用热水的原因，正是通过自己的实验和相应的科学理论，从而证明了热水造冰有一定的可行度。当然，其间耗费的时间和成本也是昂贵的。

如果选用冷水的话，可能不止三天，有可能过上一周的时间都不会出现结冰的现象。