冰淇淋是哪个国家发明的 冰淇淋最早竟然是中国发明的

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炎热的夏天来一个冰淇淋，消暑力度简直满分，作为地球第一“消暑”神器，冰淇淋在人类中受欢迎程度堪称奇迹。顺带一提，连我家猫都爱吃冰淇淋。

冰淇淋从哪儿来？

很多人认为，冰淇淋是西方最先发明的。但是，实际上冰淇淋是我们中国最先发明的。

中国冰淇淋的起源可以追溯到公元前200年，当时人们把米饭煮进牛奶里，放凉后将其包裹在雪中冷冻。

而雪也是人为被保存在地洞里的，虽然工艺简单，但是在当时能有这种想法绝对称的上创新了。

在商朝，皇帝有90多名“冰匠”，他们将面粉，水、水奶、糖浆等混合后再放进雪里冰冻，从而制造消暑的“甜品”。

其实这些食材是被封存在窑洞里的罐子里的，这有益于冰冻，保温，也算是中国发明的第一台“冰淇淋机”。

讲真的，在中国创造和中国制造上，古中国真的还没输过呢。

在中国人人都能享用

“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”

宋代杨万里的这首诗，就形象地描述了在炎热的夏天，古人盼望冷饮、听到卖冰声时的喜悦心情。

没错，在中国，到了宋代，冰淇淋和冰冻冷饮几乎人人消费得起，在北宋汴京就有专门出售冷饮的店铺，当时的冰镇酸梅汤，很受老百姓的欢迎。

这种食物风味独特、清凉可口，也是夏季消暑的最好食品之一。

要知道，中国在公元1000年的时候，就已经普及了冰的使用，而外国在1790年时，冰淇淋这种冰制品还只是上流社会才可以享用的哦。

精明的老外带走配方

说到老外吃冰淇淋的历史，就要从马可波罗说起了，这个老外真是了不起，应该算是第一代西方倒爷，他不仅把面条的制作方法带到了国外，还把冰淇淋的制作方法也带走了。

话说，马可波罗游历中国的时候尝到奶冰（冰淇淋），他觉得这个简直就是天才的发明，炎炎夏日，不仅可以吃点冰凉的甜食，还可以喝点甜甜的冰饮料，简直舒爽。

兴奋的马可波罗想找元世祖要方子，结果元世祖很大度，直接给他让他带回意大利了。

于是制作方法就这么学了去，后来冰淇淋从意大利又传到法国和英国。

不过，这都是三个世纪后的事儿了，没错，冰淇淋在欧洲流行起来是300年之后了。

为啥这么久才从意大利传到整个欧洲？这里其实可以猜测下，也许意大利人把秘方藏起来不让他国知道？这个不得而知，不过有很大概率。