青海喇家遗址出土了什么食物 喇家文化遗址出土面条(2)

专家们都震惊了，这些遗骸的姿势各异，有的蜷缩一团，有的跪倒在地，有的四肢张开，有的几人相拥。

而且还都表现出一种极度恐惧的神态。此情此景，犹如意大利的庞贝古城一般，令人触目惊心，不忍直视。

2002年11月22日在青海喇家遗址拍摄的出土时的面条。

根据有关专家的鉴定分析，在青海喇家遗址出土的面条状遗存是小米做成的面条。由于喇家遗址的年代距今约4000年左右，这是迄今最早的面条遗存。

喇家遗址的老面条，在吃货眼里或许只是一顿饭而已，但在考古专家们的眼里，它却是研究古人饮食的重要资料，而饮食又牵涉到生活习惯，居住环境和粮食的种类等等。

因此它也算是我们探知那些未知历史的一扇重要窗口。但可惜是，老面条已经被氧化，唯有当时的相片中，才能读懂它出土的那一瞬间的精彩。