月饼是从什么演变而来的 关于中秋节月饼的由来历史传说

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其实月饼的历史要比中秋节还要长一些，北宋的时期才正式将中秋节定为了一个传统节日，在之前也只是民间自己流传而已，月饼最早可以追溯到唐朝时期。并且月饼的来源甚至还和杨贵妃有点关系。

在古代民以食为天的农耕社会中，食物是非常重要的存在，所以中国人民从古代到现代一直非常注重研究食物，其中就包括这些节日美食。

我们先来说说中秋的由来，将中秋定为一个节日的时候，还是在唐朝，当时唐书中记载八月十五中秋节，就是将八月十五这一天定为了一个传统节日。

中秋节真正成为一个举国上下欢庆的节日，是在宋朝的时候，到了明清的时候已经与元旦春节之类的一个分量的重要节日了，中秋节也是对于中国人民来说非常重要的一个节日仅次于春节。

其实月饼一开始不叫月饼，在张謇出使西域的时候，引进了一种芝麻胡桃为馅儿的月饼，来为太师饼增加辅料，这就逐渐形成了一种胡饼。

杨贵妃就特别爱吃这个饼子，在京城的糕饼铺铺中，也出现了胡饼，当时是中秋的时候，唐玄宗带着胡饼来跟杨贵妃一起赏月。

当时唐玄宗吃着吃着觉得胡饼这个名字不好听，杨贵妃就抬起头看了一眼月亮，随口说到月饼，从此月饼就出现在了历史中。

月饼真正进入民间的时候，其实是在宋朝在北宋的时候，月饼一直在宫廷内部流行，后来逐渐已流传到了民间，当时俗称月饼为乐团。

后来逐渐才变成了这种我们熟悉的月饼形状，后来将月饼跟中秋节扯上关系的，还是在明代的时候。

到了清代月饼已经像我们现代一样非常普及了，并且制作工艺也越来越精密，根据地域的不同，月饼都有着不同的形态。