维生素是谁发明的 历史上最先发现维生素的人是谁

为大家介绍的是历史上最先发现维生素的人是谁和维生素是谁发明的的相关内容，接下来分享详细内容。

今天要讲的故事，是关于维生素的发现，父母们看后，可以讲给孩子们听听。

1883 年，艾克曼从荷兰阿姆斯特丹大学医学院毕业，远赴荷属东印度担任军医。过了3年，他参加了政府组织的脚气病研究委员会。又过了7年，也就是1893 年，他来到印度尼西亚的爪哇岛，因为这里正在流行一种难治的脚气病。

这种脚气病很严重的，当地很多人得了，吃饭没胃口，觉也睡不好，浑身没力气，身子骨跟散了架似的。

令人感到惊讶的是，当地许多鸡的脚也有这种脚气，也患上了这种病。艾克曼是学细菌出生的，他就在想：“脚气病在这里这样普遍，是传染了细菌吗？”

于是，他买来一群鸡，对鸡进行了专门的研究。他用显微镜反反复复观察从鸡的各个部位上弄来的取样涂片，可以没有发现任何细菌的踪影。

在那里呆了一段时间，他自己也得了脚气病。后来，买来的那些鸡也都得了脚气，艾克曼给那些生病的鸡喂了很多种药，但都没有医治好。

还有几十只鸡本来也快要死了，病怏怏的，后来新来了一个饲养员，天天喂食后，竟然鸡都精神起来，过了一个多月，鸡的脚气居然都没了。

“这是什么情况呢？”艾克曼思考着，是不是跟这个新来的饲养员有关，是巧合还是其中存在一定联系呢？于是他就观察新来的饲养员是怎么喂食的，跟之前老的饲养员有什么不同的地方。

艾克曼通过几天的仔细观察，并询问了相关细节，发现之前的饲养员为了图省事，都是用人吃剩的白米饭直接喂鸡，而新来的饲养员则很勤快、也很节省，总是用拌些粗粮混着白米饭一起喂鸡。

“莫非原因是出在饲料里？”艾克曼一边思考，一边想着下步的实验。

于是，他重新又买了一批鸡，分成两组，一组用单独只用白米饭喂，另一组则鸡伴有粗粮喂养。果然，过了一段时间，他预想的情况出现了：单纯用白米饭喂养的鸡得了脚气病，全部生病了，而伴有粗粮饲料喂养的鸡很健康，一只都没有生病。

“可以确定了，饲料就是解药！”艾克曼非常肯定，接下来还要做实验来证实。

“就拿自己当小白鼠来做实验吧！”艾克曼坚持每天都吃粗粮，半个月不到，他的脚气病果然好了。