小年吃什么饭 小年讲究应该吃什么东西吉利

为大家介绍的是小年讲究应该吃什么东西吉利和小年吃什么饭的介绍，接下来小编为您详细解答

“辞旧迎新小年忙，擦窗扫地净灶膛，送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。”

今天和明天就是小年了，很多人会问，小年为什么是两天呢？

因为北方的小年是腊月二十三，南方的小年是腊月二十四，虽然南北方并不是同一天，但这一天都是“祭灶节”，都是“送灶神”的日子。

小年距离大年只有一周的时间，人们在这天忙着祭灶、除尘、准备年货等等。小年过后，“年”就正式拉开帷幕了。

民间小年有很多传统美食，比如灶糖、饺子等等，下面分享8种传统的小年美食，寓意吉祥，新的一年全家万事顺利。

一、糖瓜（万事顺利）

小年最重要的活动就是“送灶神”，在北方“糖瓜”是小年必备的食物，糖瓜又叫作“灶糖”，是一种由麦芽糖制作的美食。

北方冬天比较冷，做好的灶糖冻在外面卖，咬上去脆脆的，入口融化后微微有些粘牙。相传在小年的时候，“灶神”要上天向玉帝汇报去年这一家人的是非，让玉帝决定这家人新一年的运势。

所以人们在小年的“祭灶神”的时候，要摆上一盘糖瓜，来黏住灶神的口，让灶神在玉帝面前多多美言，祈祷来年全家都能“万事顺利”。

二、饺子（招财进宝）

饺子是北方人逢年过节必吃的美食，尤其是在冬至、小年、大年等传统的节日都要吃饺子。饺子形似元宝，有“招财进宝”的寓意，同时饺子营养丰富，面皮包裹着肉和菜，吃起来鲜美多汁。

在过去，物质条件不如现在优越，只有过节的时候能舍得吃上一顿饺子，一家人在一起剁馅、调馅、和面、擀面皮、包饺子，节日的气氛非常浓郁，同时也能增进全家的感情。

现如今吃饺子已经不再是为了改善伙食，而是一种仪式感，所以吃饺子的习俗延续至今。

三、年糕（年年高升）

年糕在南方家庭的地位与北方的饺子一样重要，逢年过节的时候，家里都要吃年糕。南方的年糕大多数是由糯米制成的，吃起来口感很软糯，南方的年糕有咸甜之分。

北方也有很多地方吃年糕，北方的年糕大多数是由“大黄米”制成，是一种黄色的类似小米的谷类，口感类似糯米，都是非常软糯的，北方的年糕大多是都是甜味的，因为北方人大多喜爱面食，所以年糕在北方的种类不如南方的丰富。

过小年吃年糕，寓意“年年高升”。

四、糖糕（圆圆满满）