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茶壶怎么开壶方法

茶壶怎么开壶方法 新茶壶在使用前应该怎样开壶

发布时间:2022-11-28 05:14:04 来源:常识社 作者:李悦

本文核心内容:新茶壶在使用前应该怎样开壶和茶壶怎么开壶方法方面的经验,具体内容如下:

01.

关于建水紫陶

经常使用建水紫陶壶的茶友都知道,建水紫陶壶的成色,除了紫色,还有黑色、红色、古铜色、紫红色、白色、象牙色、烟灰色等。

当然以上都是烧制完成后的陶制品颜色,而想要制作各色建水紫陶,其泥料都离不开当地的天然五色土。

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其五色土分别为红、黄、青、紫、白,其中,白泥密度最高,泥土中的气孔也较密,所以烧制出来的白泥紫陶壶具有密度高、不吸收茶味、保温性较强等特点。

因此,白泥紫陶适合泡熟茶、老生茶,而想要冲泡新茶则应该适当降低水温或是减少投茶量,防止茶味过浓。

相比白泥紫陶壶,紫泥紫陶壶的泥料较白泥粗且密度适中,具有一定的透气性,所以适合泡所有普洱茶。

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02.

怎样开壶?

方法一:水煮开壶

用温水把壶洗净(包括小细砂、杂质、灰尘);然后将紫陶壶放进干净且无异味的锅里,加入没过壶的水量进行煮沸;

水沸腾后加入适量生茶或熟茶(一把壶一般只泡一种茶)用文火慢煮2-3个小时,最后倒掉煮过的茶水,重新再泡一锅茶放入紫陶壶静置2-3天;完成以上步骤后还能闻到泥味、火味,再重复进行几遍即可。

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除了以上开壶方法之外,还有比它还更加省事儿的开壶方法。

方法二:烫洗+泡茶静置

用温水把壶洗净(包括小细砂、杂质、灰尘);用沸水烫洗几遍,泡上喜欢的茶静置2-3天后洗净即可。

注意:气温较冷时,紫陶壶壶身较冷。为防止热胀冷缩对壶造成不可逆损失,开壶或者泡茶时先用温水润洗,再进行下一步。

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