做青团的野菜叫什么 做青团除了艾叶还可以用什么野菜

文章摘要：做青团除了艾叶还可以用什么野菜和做青团的野菜叫什么的生活小经验，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！

又到了做青团的季节，不要只知道艾叶，这4种野菜，比艾叶更好吃.

时间过得真快啊，再过不久就到清明节了，在我们南方地区有一种美食已经隆重登场了，它是我们南方地区每年的清明节前后必做的美食，它就是民间大名鼎鼎的“青团”。

很多人以为青团就是用艾叶制做成的，艾叶是当下的时令野菜，而且还含有独特的艾香味，用来做青团，味道独特，是一种非常好吃的美味佳肴。

其实，农村是野菜的天下，除了艾叶可以做青团外，还有许多野菜也是可以做青团的，而且味道不比艾叶差，甚至比艾叶更好吃。

1、苎麻叶

在众多青团中，可以说苎麻叶做的青团是最好吃的，也是最正宗的，比艾叶还要清香。

说起苎麻农村的朋友都认识，它是农村路边常见的野生植物，它的叶子有绒毛，小时候经常会采它的叶子粘在衣服上。

它的叶子还可以喂牛、喂兔子等，还可用了来做青团，小时候经常吃，那味道到现在也忘不了，可惜现在很少见了。

2、鼠曲草

鼠曲草就是清明菜，有些地方又叫田艾，因其采摘时间为清明节前后而得名清明菜，也是做青团最常用的野菜，非常清香软糯可口

每年春季，田间地头的鼠曲草就会长出嫩芽，看上去白绒绒的，表面洁白如丝，鲜嫩的嫩芽用来做青团是一绝，营养丰富价值高，还能强身健体，润肤健美。

3、鸡屎藤

鸡屎藤因其有一种鸡屎臭味而得名，它虽然臭臭的，但是做起菜来却是民间美味，是春天必吃的一道美食。

很多人不知道，鸡屎藤用来做青团是一绝，软糯香甜，非常好吃，而且鸡屎藤具有一定的保健功效，有润肠通便的作用，经常吃一些，还能给身体清清肠、排排毒，身体更健康。

4、野茼蒿

野茼蒿我们家乡叫革命菜，听老人说，它是革命战争年代，红军曾用它来充饥，故而得名“革命菜”。

野茼蒿的嫩叶非常鲜嫩，不仅可炒食、拌食、做汤、做馅等，还可用来做青团，味道鲜美，甜润可口，具有极高的养生价值，有健脾和胃的保健功效。

苎麻叶、鼠曲草、鸡屎藤、野茼蒿都是做青团的野菜，好吃又营养，大家都喜欢吃，也是民间百姓清明节前后必吃的一道美食。

各位朋友，你们家乡有做青团的习惯吗？若家乡有，不要只用艾叶做青团，这4种野菜做青团，不比艾叶差，甚至比艾叶更好吃，喜欢的可以试试哦！除了这些野菜外，你们还知道哪种野菜可以做青团吗？

上述的关于做青团除了艾叶还可以用什么野菜、做青团的野菜叫什么的全部内容，您了解了吗？