过年为什么要吃年夜饭 除夕夜吃年夜饭有什么来历(2)

我们衡东人凌晨吃年夜饭的习俗,还有一个说法:
古时候自然环境恶劣,生存条件差,大家要维持一个好的生活是比较艰难,要想生活好一点,就需要一些必须的家庭用具,于是就产生了各种各样的工匠人。
工匠本来做了事情,就要工钱,由于没钱,不能立即兑付,于是就“赊账”。
对于“赊账”,古时候的工匠人都已习惯了,都会在大年三十日时出门去收账。
他们吃的是百家饭,欠账的人也是东一家、西一家,户数又多,路程又远,是费力耗时,所以,他们会在凌晨早早吃过年夜饭,出门要债,把账收回。
而对于那些无力偿还的欠债者来说,这个没有钱怎么办﹖不付也说不过去啊!于是想到了一个办法:只要躲过了大年三十日,就意味着旧账可以宽限到来年的正月十五以后。因为有一个不成文的习俗:在正月十五前是不可要帐的。

因此那些欠债者们也会在凌晨时吃年夜饭,要趁着债主没有到来之前出门去躲债。工匠人在大年三十日忙着讨债,而欠债者们又是极力躲债。
在经过大家的粉饰之后,凌晨吃年夜饭有了“越吃越亮”的吉祥寓意,已成了一种习俗。
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