蒙古族的风俗习惯简介 蒙古族特色和习俗介绍

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蒙古族食物

以奶制品、肉和面食为主。蒙古族除手抓肉外，还喜炖羊肉、火锅。面拌以炒面为主。食用时加酥油或牛羊油，以茶水搅拌。各类面食也是常用食物。

奶茶和面制干粮

家中来客，不管常客还是陌生人，以笑面迎接，摆上奶酪、奶油和各种面制干粮，捧上奶茶。茶后，向客人敬上醇美的奶酒和白酒，主人把自己酒碗里的酒让在座的每一个人都喝一口，为了凑兴，常以唱歌劝酒；

对贵客则宰羊款待；老年人来到时，则要外出迎接，走时搀扶上马。到长辈家里做客，一般要带些糖果、饼干、酒和自制面食品做礼物。蒙古族人民尊敬长辈，进门、入座、喝茶、饮酒、吃饭时，让长者优先。