汤圆和元宵有什么区别吗 元宵和汤圆是一种东西吗(2)

区别四：外在形状不同

元宵和汤圆，既然不是同一种美食，在外观上一定有不同之处。具体主要有以下几点区别。

元宵：因为元宵是滚出来的，其个头相对比较大一些。而且其外表有一些浮动的糯米粉，表皮也会比较松散。

汤圆：因为汤圆是用面团包起来的。它的表面相对比较光滑，也没有粉末，看上去相对比较小。

可以看出，元宵个头偏大，表面松散，而且不光滑，有糯米粉。而汤圆相对比较光滑，个头比较小。

区别五：烹煮方法不同

元宵和汤圆，它们的烹饪方法也有所不同，而且烹饪时间也不一样。具体有以下几点区别。

元宵：其烹饪方法，不仅能水煮，还能用油炸，也就是平常所说的油锤。同时，煮元宵的时间比较长，汤水也比较浑浊，一般要煮到10分钟以上。

汤圆：通常采取水煮的方法，而且汤汁是比较清澈，煮汤圆的时间相对比较短，一般煮5分钟左右，就差不多熟了。

可见，元宵和汤圆在烹饪方法上，还是有区别，而且煮熟时间上一长一短，汤水也是一清一浑。

区别六：味道口感不同

元宵和汤圆，它们的制作方法不同，馅子不同，口感和味道也就不一样。

元宵：它的表面比较干燥松软，最大的特点是味道比较香甜，口感会比较的松软，但元宵的馅儿相对比较偏硬。煮元宵时，它的汤汁比较浓稠。

汤圆：它的味道比较鲜美甜滑，有的还有咸咸的味道。汤圆皮比较薄，吃起来口感非常光滑软糯，而且汤圆的馅料，容易流出来。其中，汤圆汤汁相对比较清淡。

怎么样？看到了吧！元宵和汤圆的口感、味道以及汤汁还是不一样的，你明白了吧。

【小结】

怎么样？这会明白了吧？北元宵，南汤圆是不一样的，还是有不少区别的，你不会怎弄混了吧！而且，它们的保质期也不相同。元宵保质期短，一般现做现吃。汤圆可以冷冻，保存时间长，像超市里基本都是汤圆。

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