缸豆怎么做才好吃又简单 缸豆的家常做法及注意事项

缸豆怎么做才好吃又简单

为大家介绍缸豆的家常做法及注意事项和缸豆怎么做才好吃又简单方面的介绍，接下来一起来看看吧。

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用豇豆给大家分享一道美食。

豇豆性平，具有健脾利湿、补中益气的功效，可缓解脾胃虚弱引起的面色萎黄、胃痛喜按、疲倦无力等症状。今天用豇豆做得好吃的，包你吃了就停不下来！

鸡蛋蒸豇豆

基本食材：

豇豆，鸡蛋，玉米面，面粉，蒜，小米辣，食盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油，辣椒油

基本步骤：

1.豇豆，我们生活中不管是凉拌着吃，还是热炒着吃，味道都是超级棒，非常美味的。今天我们用豇豆搭配鸡蛋给大家做一道好吃的美食。首先拿出我们清洗干净的新鲜的豇豆，放在案板上面用刀切掉豇豆的头尾部分。

2.将豇豆切成长短均匀的小段，切好以后放入我们事先准备好的碗中待用。拿出一个干净的无水无油的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，加入少量的食盐进去，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋充分的搅拌均匀，放在一边待用即可。

3.把我们搅拌均匀的鸡蛋液倒进我们刚才切好的豇豆里面，把鸡蛋液和豇豆充分的搅拌均匀。

在碗中加入30克面粉和玉米面进去，继续用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，把加入的面粉和玉米面都搅拌至充分的融合在一起。